节目立足于北京本土文化，挖掘城市变迁背后的历史渊源。将一个城市的古老与现代、深沉与幽默完美的融合在一起。再加之栏目独创的“幽默的叙述方式”、“以古鉴今的思维方式”、“戏剧化的解构方式”，从人性化的角度与历史人物进行对话，以百姓的心态审视发生在京城的各类历史事件。使各个层次的观众，都能够深入浅出的了解北京的传统文化。综艺《手艺》剧情介绍由北海影院在线收集整理。